식물의 잎 색소 - 엽록소의 크로마토그래피

 식물의 잎에 들어있는 색소 알아보기

       (엽록소의 크로마토그래피)

실험 동기

 나뭇잎에도 가을이 되면 붉은 색이나 노란 색으로 변하는데 단풍이 들기 전에도 식물의 잎에 그러한 색소가 들어 있는지 궁금해서이다.

가설

 식물의 색소에는 아직 단풍이 들기 전에도 가을에 나오게 되는 색깔 때문에

  은행잎은 노란색, 단풍잎과 벚나무 잎은 황적색,  솔잎은 초록색이 나올 것이다.

실험 준비물

 실험에 필요할 준비물:  

   많은 식물(나무)의 잎, 막자와 막자 사발, 약간의 물, 화장지, 분필, 종이컵, 채집용 도구

이론적 배경

 식물의 색소에는 광합성을 할 때 필요한 엽록소a, 엽록소b와 크산토필(노란색),  카로틴(황적색)이 있습니다.  

   여기서 엽록소는 광합성에 필요한 가장 중요한 색소 중에 하나입니다.

기타 사항

 원래 거름종이를 이용하여 색소를 관찰하려 하였으나 색이 있는 거름종이라서 색을 감별하기 어려워 화장지와 분필을 사용하였고,  잡초는 즙이 많이 잘 나오지 않아서 벚나무로 대신하였습니다.

1. 채집

 많은 잎들을 채집합니다.

2. 즙을 만들기

 식물의 잎을 막자 와 막자 사발을 이용해 즙을 만들어 냅니다.

3.  화장지와 분필을 이용해 즙의 색소 관찰하기

 화장지와 분필을 종이컵에 기대어 놓은 다음 즙이 올라올 때까지 기다립니다.

실험 결과

 먼저 벚나무 잎에서는 갈색이었던 즙의 색깔과 같이

    갈색이었지만 올라갈 수록 더 연한 갈색이 되었고,

     은행 나무 잎에서는 초록색 이였던 색깔과 같이 더 진한 초록색깔인 색소가 나왔습니다. 

     단풍 나무 잎에서는 아래에는 초록색 위로는 연두    색인  색소가 묻었고.

     마지막으로 소나무 잎에서는 진한 초록색깔의 색소가 나왔습니다.

        

궁금한 내용

 원래 가설대로라면 단풍잎과 은행잎에서는 노란색/빨간색이 섞인 색소가 나와야 하는데 왜 이 잎들에서는 초록색이라는 색소가 나왔을까요?

실험 결론

 아직까지는 단풍잎과 은행잎이 광합성을 하여 색이 바뀌는 현상이 나타나지 않았기 때문에 빨간색과 노란색인 색소가 나오지 못하였고,  그냥 본래 색깔인 초록색이 나왔던 것이었다.

 그리고 벚나무에서는 자신의 색깔과 같은 갈색이 나왔고, 소나무에서는 자신의 색깔보다 더 진한 초록색이 나왔다.

생각과 느낌

 단풍잎과 은행잎과 같은 잎에서 초록색이 나온 것을 보고 단풍이 되는 시기가 다르다는 것을 알았으며 거의 비슷하게 초록색이 나왔다는 것에 대해 허무하기도 하였지만 보람찼다고 생각이 든다.